Ингредиенты блюда.
- Стейк индейки — 300 г.
- Лук репчатый — 50 г (1 шт).
- Чеснок — 40 г (3-5 зубчиков).
- Гранатовый сок — 30 мл (1-2 ст.л).
- Сумах — 5 г (1 ч.л).
- Кориандр горошком — 10 г (2 ч.л).
- Соль — по вкусу.
- Подсолнечное масло для жарки — 15 г (1-2 ст.л).
- Сливочное масло — 20 г.